Härlig laxröra

En underbar och superenkel laxröra som passar perfekt på såväl påskbord, midsommarbord och julbord, eller varför inte som frukoströra på en god macka? Den innehåller högkvalitativt protein och omega-3-fetterna vår kropp älskar. Vi använder Womensyncs Boost Bread som bärare av laxröran. 

En laxröra perfekt till smörgåsbordet

Ingredienser (för cirka 8 st snittar):
2 st laxfiléer 
1 dl grekisk yoghurt 
2 stora "blad" grönkål 
1 mellanstor rödlök 
½ citron 

Kryddor:
Vitlökspulver
Salt
Peppar
Färsk dill

Gör såhär: 
Stek laxen i smör och “mosa” så den blir som färs. Krydda med salt, peppar och vitlökspulver. Hacka rödlök och grönkål i små bitar. Riv citronzest från skalet av citronen och förbered några skivor citron för dekoration. Blanda den stekta laxen med grekisk yoghurt, hackad rödlök och grönkål. Tillsätt citronzesten och krydda för önskad smak. 

Servera röran på Boost Bread eller annat bröd av eget val och toppa med citronskivor och dill.  

Gillade du detta recept? 

Det går även utmärkt att använda vårt Fröknäcke som bärare för denna röra.

En god efterrätt är våra Raw Arraksbollar med en smak som påminner om klassiska dammsugare.