No-bake brownies

Detta är ett av våra favoritrecept och ett av våra mest sparade receptet på instagram. Den här brownien är enkel, snabb och fantastiskt god! 

Bas:
3 dl mandelmjöl
2 dl valnötter
9-10 dadlar
3 matskedar kakao
1 msk vatten
1.5 msk kokosolja
1 krm salt

Topping:
150 g mörk choklad
2 msk kokosolja

Mixa alla ingredienser till basen i en matberedare. Tryck ut degen i en fyrkantig form klädd i bakplåtspapper. Ställ in i frysen medans du gör toppingen.

Värm chokladen över ett vattenbad till den är helt smält. Blanda i kokosoljan. Häll över smeten på baslagret och ställ in i frysen ca 5 minuter. Toppa med flingsalt och skär upp i bitar.