Vi älskar verkligen denna magiska fikonmarmelad som vi alltid vänder oss till när julen närmar sig. Den är så enkel att göra och blir supergod – det bästa av allt är att det bara tar fem minuter. Att bre den på ett fröknäcke med brieost gör den verkligen magisk, ni måste testa!

En hormonvänlig fikonmarmelad 

Du behöver:

Ca 3 dl blötlagda torkade fikon (går att ta mer eller mindre beroende på hur mycket ni vill ha).
1.5 msk chiafrön

Gör såhär:

Klipp bort det hårda fästet på fikonet. Blötlägg fikonen minst 5 h och häll bort vattnet. Mixa sedan de mjuka fikonen med chiafrön + tillsätt vatten kanske 0.5-1.5 dl vatten till önskad konsistens. Låt stå i kylen minst 2 h innan du äter så chiafröna hinner svälla. Magisk på fröknäcke

Gillade du detta recept?

Då måste du testa vårt dressing med äppelcidervinäger som vi älskar att äta tillsammans med vitkål.