Finns det något bättre än smaken av en saftig, nybakad kanelbulle – speciellt den mittersta, mjuka delen? Vi har tagit fram ett recept som fångar just den smaken, men i form av små näringsrika bollar. Våra kanelbullebollar är segmjuka, lena och kryddiga med precis rätt balans av sötma och kanel – som en kanelbulle i varje tugga, men utan vitt socker och onödiga tillsatser.
Rawbollar med smak av kanelbulle
De här bollarna är lika enkla att göra som de är goda att äta och passar perfekt under fas 2 (efter mensen fram till ägglossning) när energin är på topp och vi ofta har många bollar i luften. Vi använder kanel för den där klassiska kanelbulle-smaken (som dessutom har en matsmältningsstöttande funktion) och nötter och frön bidrar med nyttiga fetter och protein som håller dig mätt och nöjd.
Vi rullar gärna rawbollarna i kokosflingor eller sesamfrön för extra crunch och en liten boost av kalcium och zink. Enkla att slänga ihop, svåra att motstå, och om du älskar kanelbullar lika mycket som vi gör måste du verkligen prova!
Du behöver:
2 dl cashewnötter
1 dl solrosfrön
6-8 färska dadlar
1 skopa Womensync Vaniljprotein
1,5 msk kokosolja
1 msk Womensync Collagen
1 msk mandelsmör
1 msk kallt vatten
1-1,5 tsk ceylonkanel
1-1,5 tsk kardemumma
0,5 tsk salt
Topping:
Sesamfrön
Kokosflingor
Gör såhär:
Mixa cashewnötter och solroskärnor till ett mjöl i en matberedare. Kärna ur dadlar och mixa samman med resten av ingredienserna tills du får en jämn smet. Rulla bollarna i sesamfrön eller kokosflingor. Låt stå i frys eller kyl, ta fram och låt stå i 10 minuter innan det är dags att avnjutas!
Gillade du detta recept?
Då måste du prova våra rawbollar med smak av saffran, de innehåller mängder av fantastiska fetter för våra hormoner och menscykel och tar dessutom bara några
minuter att göra.
