Den perfekta gröten postpartum, vid yinbrist eller på hösten när det börjar bli kallt. Vi har älskat att äta den här chiagröten efter våra förlossningar för att stötta kroppen. Den innehåller värmande kryddor, hälsosamma fetter och viktiga aminosyror som vi kan behöva fylla på med om vi ammar. Inom kinesisk medicin pratar man också ofta om att man får yinbrist efter en förlossning, därav kan det vara fördelaktigt att fylla på med livsmedel som stöttar yin och är värmande.
Näringsrik och värmande gröt
Chiafröna i gröten hjälper till att bibehålla en jämn blodsockernivå samtidigt som det underlättar och förbättrar tarmfunktionen.Chiafrön är rika på mineraler som kalcium, magnesium, järn och zink, dessutom finns även vitaminer som A, E och C i innehållet, ett guldkorn om ni frågar oss. Rikligt med protein, omättade fetter och största delen av kolhydraterna är vattenlösliga, gelébildande fibrer som gynnar matsmältningen så därför är den även magisk för tarm och mage. Efter förlossning är det många kvinnor som upplever förstoppning eller hemorrojder och därav kan det vara viktigt att fylla på med fibrer och mat som är lättsmält.
Ingredienser
Recept: 1 dl havregryn
0,5 tsk chiafrön
1 äggula
1 sked ghee
Kryddor:
Gurkmeja
Ceylonkanel
Kardemumma
Lite svartpeppar
Lite salt
Extra boost:
1 msk Womensync Collagen
2 skopor vaniljproteinpulver från Holistic
Toppings kan variera beroende på vad du är sugen på och vart du befinner dig i din cykel.
Vi rekommenderar:
Kokosmjölk eller mandelmjölk
Mandelsmör
Hampafrön
Linfrön
Valnötter
Kakaonibs
Pumpafrön
Blåbär (i botten)
Gör såhär:
Blanda 1 dl havregryn, 0,5 msk chiafrön, gurkmeja, svartpeppar, salt, ceylon kanel och kardemumma och lite vatten i en kastrull. Koka upp och när gröten är klar knäcker vi i en ägggula och rör i Womensync Collagen. Sen toppar vi med massa nötter och frön.
Gillade du detta recept?
Vi kan även rekomendera vår Mag och hormonvänliga nötgröt som både är glutenfri, äggfri och mejerifri och som vi älskar för sina läkande effekter på mage och tarm.
