Det här är en av våra favoriter – våra Power Pancakes som är grymma till frukost eller brunch hela menscykeln. Variera smaksättning och topping beroende på vilken fas du är i:

Fas 1:
Mixa i ca 1 tsk matchapulver i smeten för extra energi.
Toppa med blåbär för c-vitamin, paranötter för selen, kokosyoghurt för fett och tarm.

Fas 2:
Toppa med stekt äpple i ghee/kokosolja, ceylonkanel och kardemumma för matsmältning och sug, solroskärnor för selen och kokosyoghurt för fett och tarm.

Fas 3:
Mixa i ca 1-1.5 tsk kakao i smeten för att boosta med extra med magnesium.
Toppa med hallon för c-vitamin, kokosyoghurt för fett och tarm, nötsmör för fett och cravings och kakaonibs för extra krisp och magnesium.

Ingredienser Power Pancakes:
1 mogen banan
2 ekologiska ägg
Kokosolja/äkta smör/ghee att steka i

Gör såhär:
Mixa banan och ägg till en jämn smet. Stek på låg/medelhög värme tills de blir gyllenbruna. Toppa enligt fasen du är i och vad du tycker om!

#womensync